La cocinera Marga Orell, del Restaurante S'Ametller de Ibiza, que es también docente, ha programado para este verano los primeros cursos de cocina destinadas a niños y adolescentes de edades comprendidas entre los 8 y los 14 años de edad.
El primero de los cursos comenzará el 21 de junio próximo, y consiste en un taller en una semana de cocina donde los niños aprenden a comprar, hacer menús, elaborar recetas, manipular alimentos, cocinar y finalmente a comerse todo lo que han elaborado, según explica Marga Orell, diplomada en Magisterio, Maestro especialista en Cocina y Jefa de cocina del Restaurante S'Ametller, propiedad de su familia, dónde trabaja desde hace años con alimentos naturales producidos en su propio huerto y dando especial atención a la cocina ibicenca. Además, en los últimos años ha dictado cursos de cocina para adultos.
Según Marga, el objetivo buscado al diseñar este curso es el de familiarizar a los niños con el mundo de la alimentación y la cocina, de forma didáctica y a la vez divertida. Los niños disfrutarán oliendo, degustando y manipulando los alimentos mientras aprenden a cocinar y comer de forma sana y variada.
Las clases se dictarán cada mañana, de Lunes a Viernes desde las 9:30 a las 14:00 horas, durante cinco días seguidos. El primer taller dará comienzo el 21 de junio, y hay previstos talleres también para los meses de julio, agosto y septiembre.
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